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第186号(2016/11/13)

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屋台のルールに従って一品で勝負しようと決心した光子さんに材料のカモ肉を仕入れさせないようにする篠田・・・。
そして給食のピンチ!!正に今、世間で起きているリアルな問題を題材にしている。
野菜高いですもんね。なんだかここ数年でいろんなものがどんどん高くなっているけどここ最近の野菜の高騰。
自然災害やいろんな問題で仕方がないと言えば仕方がないけど、給食が出せなくなると大問題。
そういえば私が小学生の頃って給食が出ないことはあったのかな?台風やストライキの影響で臨時給食になることはあったけど無い日って記憶にない・・・臨時給食って結構好きだったんですけどね私は、普段給食では出なかった菓子パンとソーセージとゼリーとかのデザートと牛乳(普段は瓶に入った牛乳が三角の紙パックの牛乳に)なんだかこの臨時給食私は好きでした(笑)

そんな話はさておき、光子さんがカモのコンフィを作るのに仕入れ出来なくなったカモ肉。
市場で強面の業者の人が何気に光子さんにカモ肉を卸しているお店の名前を教えてくれたけど、そこのカモ肉は鴨南蛮用で脂が多い・・・光子さんは熟成されていない、脂身が多いと自分のカモ料理には向かないと判断。

でも食材の高騰の中、仕入れられる食材でなんとか給食を作ろうと頑張る給食センターの人たちと給食を作るうちに食材は一流じゃなくても美味しいものは作れると気付いた光子さん!!
鴨南蛮用のカモ肉を仕入れに行ったときにお店の人が「また、あんたか、新手の嫌がらせか・・・」と・・・。
光子さんが「このカモがいい!!このカモ全部いただくわ」と言ったら「ありがとうございます〜」と(笑)
このやり取りがおもしろかったので今回はこのシーンを描いてみました(笑)

この二流のカモで光子さんが料理を考えながら作るシーンが一番好きかな♪
実際の天海さんはこんなに手の込んだお料理は家では作らないようですが(美味しいものはお店に行って食べると言われていますからね〜、そりゃそうだ!!です(笑))お料理する姿も美しい(*^_^*)

私有地をただで借りれることになって、二流のカモを使うことで料理を安く提供できるようになってお店は大繁盛していくのかな?
料理は美味しいこと間違いなしだし。
晴子はやっぱり光子さんが捨てた娘だったようですが、これから晴子との関係がどうなるのかも気になるし、予告では光子さんが泣いていたのでとっても気になりますが、給食センターで働くようになってから、光子さんの考え方に変化が起きてきて今までの傲慢なやり方をする人ではなくなってきてよりいいシェフになっているような・・・

このまま給食センターでずっと働いて行くのかというとそうではないような気がしますが、給食センターで働くことによって変わっていく光子さんが楽しみです!!
そして私個人の考えとしては、篠田をぎゃふんと言わせて華々しく三ツ星シェフとして復活してほしいなと思っています。
子供たちの美味しいと言われる給食を毎回作っている光子さんなので、腕に更に磨きがかかっているのではないのかな〜っと(笑)

毎週、頭にサッカーボールを当てられる意味はよくわかりませんが・・・あれって面白いの???
意味があるの?最終的にゴールが決まって、ヤッター!!なんてことで終わりにするのかな?いやいやそれだけの為に毎週頭にボールを当てている訳ではないはずと思いますが・・・(^_^;)

6話を楽しみに今週も仕事を頑張ろう!!
そして恋妻家宮本のことも少しずつ本に載ったりしてきましたね。公開まで三ヶ月をきりましたからね〜。そしてそして来週の日曜の読売新聞のよみほっと楽しみです!!恋妻家宮本?まだちょっと早いかな・・・シェフのことで載るんですよね。
来週の日曜は早起きして買いに行かなくては〜〜〜〜〜(*^。^*)